羊天下的由来
公元前478年,春秋五霸争雄,大将军范蠡助越王成就霸业,尽职尽忠,反而遭到越王勾践的猜忌。于是,范蠡趁夜间带西施离开了越国,泛舟五湖。后来到了滕国、薛国。他们看到这里山清水秀,四季宜人,便在滕州市陶山结庐而居。西施放牧牛羊,范蠡在山上讲学,教给当地百姓如何经商。
在西施牧羊时期之前,牧民们就喜欢食用羊肉,当时吃羊肉的习惯以烧烤为主,整羊宰杀扒皮,架起树枝干柴,将羊肉烤得发黄流油,香飘林间。而范蠡西施习惯于南方的生活饮食方式和帝王宫廷的生活习惯,并不喜欢吃烧烤,便将羊肉用刀割开,架起土陶煮锅,添满清澈的薛河水,将羊肉煮得透烂,稍加盐,到田间挖来野生芫荽、蒜苗放在土陶锅内,陶锅熬制的羊汤极为鲜美,连汤带肉一块吃,这就是最早的羊肉汤。西施又将燕麦磨制的面粉,按照南方风俗做成饼,后来人们称之为“西施饼”,伴着陶锅羊汤,分发给求学的牧民食用,一边喝汤一边食饼,浓郁的香味,随着热气四处弥漫。游牧民们尽管常年牧羊、养羊、食羊肉,还从来没有喝过这么美味的羊肉汤,也从来没有吃过西施做的燕麦面饼,从此羊肉汤的做法很快传遍了邾娄国、滕国、薛国一带。经过一代代的传承,羊肉汤越做越精,慢慢开始出现在集市上,这便是滕县羊肉汤的由来。
耀邦餐饮秉承古法羊汤,结合现代人的饮食特点及养生需求,搜集多种珍贵药补食材,精心调制独门秘方。现代化的高端烹饪设备,操作简单,卫生干净,上品羊肉入锅,浓香入髓,汤鲜而不膻,肉肥而不腻,天下独一无二,是故取名“羊天下”。
羊天下市场分析
一、羊天下产品线及其店型
系列 产品 纯技术学习 创业店 标准店 旗舰店
羊肉汤 √ √ √ √
羊杂汤 √ √ √ √
加粉肉杂汤 √ √ √ √
北京烧饼
发面饼
羊肉馅饼
羊肉水饺
粗粮煎饼
锅饼
泰安油酥火烧
葱花饼
单饼
藕 √ √ √ √
花生米 √ √ √ √
豆皮 √ √ √ √
萝卜 √ √ √ √
海带 √ √ √ √
时令蔬菜 √ √ √ √
辣皮子 √ √ √ √
香椿豆腐 √ √ √ √
羊蹄 √ √ √ √
羊杂类 √ √ √ √
羊头肉 √ √ √ √
羊肚 √ √ √ √
羊肠 √ √ √ √
鸡翅 √ √ √
鸡胗 √ √ √
鸡爪 √ √ √
鸡心 √ √ √
鸡腿 √ √ √
鸭脖 √ √ √
鸭翅 √ √ √
鸭心 √ √ √
鸭爪 √ √ √
鸭胗 √ √ √
鸭头 √ √ √
鸭肠 √ √ √
炒羊肉 √ √
炒羊血 √ √ √
炖羊大肠 √ √ √
鸡鱼 √ √ √
时令蔬菜 √ √ √
羊肚 √ √ √
锅仔羊杂 √ √
锅仔羊肉 √ √
红烧羊排 √ √
清炖羊排 √ √
羊蝎子 √ √
酱黄瓜 √ √ √ √
老咸菜 √ √ √ √
萝卜泡菜 √ √ √
豆类 √ √ √
卤豆干 √ √ √
杭州萧山萝卜干 √ √ √
四川萝卜干(榨菜) √ √ √
蒜苗 √ √ √ √
香菜 √ √ √ √
辣椒油 √ √ √ √
味精 √ √ √ √
盐 √ √ √ √
糖蒜 √ √ √ √
腐乳 √ √ √ √
贵州的秘制辣椒酱 √ √ √ √
醋 √ √ √ √
白胡椒 √ √ √ √
葱末 √ √ √ √
烤羊肉串 √ √
猪肉串 √ √
板筋 √ √
鱿鱼 √ √
鸡胗 √ √
鸡心 √ √
鸡翅 √ √
羊腿 √ √
羊排 √ √
茄子 √ √
辣椒 √ √
白菜 √ √
土豆 √ √
肥牛套餐 √
肥牛套餐 √
酸梅汤 √ √ √
橙汁 √ √ √
自制果汁 √ √
柠檬茶 √ √
(一)、六大优势:
1、无需厨师、无需大量工作人员:
2、产品丰富,9大产品系列,100多个单品,满足不同阶层不同消费人群需求:
3、大众价位、人气消费;
4、成本低、利润高:原料95%可以在当地采购,配料、设备由总部超低价配送;
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4、安全保障:95%原材料采购于本地,独特的加工工艺完全保障了食物的原有鲜美;
5、风味保障:羊汤、烧烤、火锅、主食、品种多、风味全、口味独特、创新;
6、营养保障:双重间接加热(不会破坏营养)、荤素搭配(营养均衡)。
7、区域保护:严格的区域保护,更好维护合作双方的利益。
投资金额:3-5万元 保证金额:无 公司名称:羊天下
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